Wednesday, February 24, 2010

Resepi Kuih Keria..


First sekali, janganlah gelakkan kuih keria sy yg mcm rupa donut tu.  Masa sadur gula sy lupa tutup api..so jadi halus cam gula utk donut...hahaha.  X susah buatnya..rebus keledek..dh empuk..lenyek2 kan.  Sy tumbuk dlm lesung batu.  Kalo dapat giling lg syiok.  Batu giling arwah mak sy ntah kemana hilangnya..rasanya kakak sy amik.  Lepas tu campurkan tepung gandum sedikit demi sedikit tapi jgn byk sgt.  Kalau byk sangat nti kuih jd liat.  Gaul rata dan uli sampai boleh dijadikan doh.  Then, bulat2kan and buat lubang tengah2 mcm donut.  Goreng di dalam minyak yg penuh dgn api yg sederhana.

Lepas tu masak gula bersama sedikit air.  Sentiasa kacau di atas api yg kecil.  Bila dh likat je...masukkan kuih keria dan terus kacau rata2 non-stop.  Tutup api dgn segera. Kalo tidak jd mcm sy punya..jd mcm gula utk donut...hahaha.  Kalau yg cantik punya mcm gambar bwh ni.  So, selamat mencuba.



Photobucket

25 comments:

teringin nak buat.. tapi penyakit M tu telebih pulak!
 
inilah 'donut classic' yang plaing bag eq suka...sedappp....
 
antara donut ngan keria, akak prefer keria best.
 
Hmm..sedapnya kuih keria.. :)
 
owh..camtu jerke nak buat keria..nak cuba buatlah....keria sedap kan..
 
kita suke gile kat keria :D
 
wahhh... rajin wat kueh erkk.. daku suker kuih keria.. nyum nyum... nak gak la try wat..
 
huiii, aritu layan cekodok udang ngan nasik, nanti layan keria nie lagik2 sedappppp...

larikssssssssss =P
 
uish...sedapnyer dee kuih keria nie...lama dah tak makan kuih keria....kalau jumpa bahan nanti leh ler buat cuti2 nie
 
me panggey kueh tayar....pandai nyer buat mesti sedap ni hehe
 
thank's...

sedap juga sbb dah lama benau tak makan kuih keria ni...
 
ishhh..bila nk beljar buat ni ntah..hiksss

mkn tau la...kakaka
 
kalo sy takde nak gelaknya kak kalo tengok kuih camni ^^ silap2 kalo akak hidang depan sy, dgn akak sekali pon tak sempat nk gelakkan kuih keria akak ni sbb dh selamat semua masuk perut..
rajin sungguh akak ni

p/s: bila nk mkn keria teringat kat awek comel jual keria masa kat kantin sekolah dulu
 
KUIH FEVERET KTY NIE .
 
eh besny ekak dee
sy tak kisah camne upe kueh tu
janji sodap sbb sy taram semua benda..ahahahahah
 
paberet kuih i nie sis...
i kkdg tu malas nak masak gula...
hemtam je buat gula cam donut hahahahaha...
licin habis gak sepinggan :D
 
Kalau tengok pic tu, okeylah Dee.. Memang g2la rupa kueh keria. Tapi cuma nampak terlebih gulanya,takut mengundang penyakit.
 
cantik gak dee...janji ada rasa.:)
 
sedapnyer..dah lama x makn kuih nih... mgu ni blk kg..pastu nak srh mak buat kuih nie..hum..best!!best!!
 
uihhh dah ada resepi laa kat sini.. hehehehe

senang erkk rupanya.. tak pernah terlintas plak nak tgk resepi ni padahal bukan main suka lagi makan...

nti leh try
 
aku suker makan kuih keria.. sedap.

aku buat x pernah jadi.. huhuhu.
 
nak satu kuih tu....
 
mmm.sedap..mama pun dh lama tak buat kuih ni..
 
kita penah buat sekali kueh keria nie..jap g jadi keras ya amat..uwaaaaaaaaaaaaaaaa terus kecewa tanak buat lagi..hahahaha alasan...kan..
 
kita penah buat sekali kueh keria nie..jap g jadi keras ya amat..uwaaaaaaaaaaaaaaaa terus kecewa tanak buat lagi..hahahaha alasan...kan..