Monday, August 16, 2010

Puding Sagu Gula Melaka..

 
Atas permintaan kawan2 di Facebook, silalah ambil resepi Puding Sagu Gula Melaka ni.  Sy baru je buat semalam..hehehe..makan sejuk2...sodap!!  Eh..u oll buat tau..senang giler!!

Puding Sagu Gula Melaka

Bahan-bahan:-

200 gm biji sagu mata ikan
200 gm gula melaka/gula merah
1 biji kelapa - ambil santan pekatnya
Sedikit garam
Daun Pandan

Cara-Cara:-

1.  Masak sagu dgn air mendidih, masak sehingga jernih.  Setelah siap diangkat, cuci bawah air mengalir hingga hilang kanjinya.  Toskan dan masukkan dalam bekas yg diingini dan simpan dalam fridge.

2.  Untuk kuahnya, masak santan pekat dimasak dgn daun pandan.  Masukkan sedikit garam.  Sentiasa kacau, jangan sampai pecah santannya.  Kemudian boleh simpan juga dalam fridge.

3.  Sebagai pemanis, masak gula melaka/gula merah bersama sedikit air untuk mendapatkan sirap yg pekat.

4.  Untuk hidangan,sagu yg telah disejukkan di letak di dalam mangkuk/bekas, dituangkan kuah santan pekat sejuk tadi ke atas sagu.  Diikuti dengan sedikit sirap gula melaka.  Sedap dimakan ketika sejuk.

Sumber gambar dan resepi dari sini ye.  Thx Dapur CT!!

27 comments:

clap clap clap, rajin wokkkkk
 
kalau aku tak makan, kena buat gak ke sagu ni? hehehehe....apa punya soalan daaaa.......
 
senangnyer.. nak try jugak arr.. hehehe..
 
perhhh sedap tu.. puding sagu gula melaka. terliur aku dee.
 
sumpah!! dessert favourite saya!!
 
senang je buat dia yer..sedap..thanx
 
alamak sedapnya..boleh cuba ni. kalau makan sejuk2 memang layan kan. kadang2 tgk orang makan siap letak ais lagi
 
Suka makan puding gula melaka bila sejuk2 gitu.. hmm..nyummy.. :)
 
fuh mmg sedap dee kalo sejuk2....heaven ko masuk tekak.....aduh...kecur aku nieh!~
 
wow...senang jer rupanya. Ujung minggu ni boleh la try test bakat terendam..hehe
 
sagu gula melaka ni kty suka makan sejuk2....
 
wahhh! nak cuberrr
 
owah.. kacang nyer.. cewah, hahaha... thnx for sharing the recipe sis! :)
 
Memang nampak sedaplah...nanti kalu tingin leh cuba hehe
 
sedap tu.. balik ni boleh buat.. cara dia pun mudah je..
 
sedapnyer kak..
nnti nak buat lah..
senang jer pun.. hehehe
 
by the look of it.. mmg sedap sgt!!! :D
 
dee, aku amik gak resipi ni..tapi hasil tangan ko nak gak rasa..hihihihi
 
dee, sodap ni, x sabar nak wat... mmg hubby pun minta wat bulan pose ni, wakakakka
 
pergh..sedapnya..
=)
 
Amboi , sedapnya.nak ambik resepilah.makan masa berbuka ni nyaman je.dapatlah makan masa sejuk.
 
akak, sedapnyaaaaa...

nak nakkkk!kihkih
 
nie mmg fav dessert w'ouls...
2 hari sudah kot i buat nie...
simple je kan resepi dia sis...
 
heaven nya kak!!
 
waaaaaaa.. thanks for da recipe sis... leh try niee.. suke ngan sagu gula melaka! ;D
 
wah.. rajin dee.. emm blh gak try ni
 
owh buleh try...tapikan mcm mana rupa plak dengan sagu mata ikan ni dee...